הידעתם שנוירונים חדשים, כלומר תאי מוח חדשים יכולים להיוולד גם במוח של בנאדם זקן ?
זה דבר שהיום אנחנו יודעים, אבל עד לפני זמן קצר, כל חוקר מוח או רופא שהייתי אומר לו את המשפט הזה, היה מגחך…אם הוא היה מנומס.
אבל היום אני רוצה לספר לכם על השלב הבא בהבנה שלנו את התהליך:
מסתבר שהתזונה שלנו היא גורם חשוב ביכולת של המוח שלנו לייצר נוירונים, תהליך חשוב ביותר שנקרא Neuronal regeneration.
החלק במוח שלנו שמפורסם במיוחד ביכולתו לעשות את זה הוא ההיפוקמפוס, שהוא אזור שחשוב במיוחד לזיכרון, למידה והתמצאות במרחב, בקיצור אזור סופר קריטי לתפקודי היומיום הבסיסיים ביותר שלנו.
היבט קריטי במיוחד לחיי היומיום בו להיפוקמפוס שלנו יש תפקיד מרכזי הוא הבריאות הנפשית שלנו.
מסתבר שההיפוקמפוס שלנו כל כך כישרוני בייצור נוירונים חדשים שהגודל הפיזי שלו ממש משתנה, וככל שהוא גדול יותר, הדבר מעיד על רגנרציה בריאה יותר, ותפקודים טובים יותר. אצל אנשים דיכאוניים למשל, ההיפוקמפוס קטן יותר. בנוסף, ירידה בנפח ההיפוקמפוס יכולה לנבא התפתחות עתידית של דמנציה והדרדרות קוגניטיבית.
אבל מסתבר, באופן שאותי כמובן שלא מפתיע, שמה שמונח לנו בצלחת ממש משפיע על הגודל הפיזי של ההיפוקמפוס שלנו !
הנה למשל מחקר שהראה שצריכה של דיאטה מערבית מזובלת מקושרת להיפוקמפוס קטן יותר, ומנגד, מחקר שהראה שדיאטה איכותית מקושרת להיפוקמפוס גדול יותר.
אני שולח אותכם שוב לראש הפוסט בשביל להפנים שוב את גודל חשיבותו של ההיפוקמפוס, ומה ההשלכות הפוטנציאליות של היפוקמפוס שמתפקד שלא במיטבו. בעולם שלנו, עמוס הדיכאון והחרדה, אם אפשר לשפר את תפקוד ההיפוקמפוס על ידי דיאטה סבירה, זה אמור להיות בכותרת ראשית בעיתון, לא ?!
כמובן שאי אפשר לדבר על השפעת הדיאטה על המוח בלי להזכיר את הוד מעלתם חיידקי המעיים, שנחשבים, כמובן, חוליית מפתח בקשר הזה.
חיידקי המעיים שלנו מעבדים את המזון שאנחנו אוכלים ומייצרים ממנו מגוון אדיר של חומרים שמשפיעים על המוח שלנו במגוון דרכים, כמו מידת התקינות של המחסום הייחודי שנמצא בכלי הדם שעוברים בו (BBB) ומגן עליו מחומרים לא רצויים, מידת הדלקתיות בתוך המוח וכו׳ וכו׳
אנחנו יודעים שהדיאטה שלנו משנה את המיקרוביום שלנו לטובה או לרעה, וכמובן שהיא משנה את מה שהחיידקים מייצרים.
אין ספק מדעי כלל היום שאיכות הדיאטה שלנו משפיעה על בריאות המוח והמצב הנפשי שלנו, וזה גם שער פשוט, וכלי איכותי לשפר את המצב, אז בהזדמנות חגיגית זו אני רוצה להזמין אותכם לקורס האינטרנטי החדש שלי ״לאכול את הראש״, שמוקדש כולו לקשר בין התזונה לבריאות המוח והנפש. זה תחום חדשני מאוד ומרגש במיוחד עבורי שנקרא ״פסיכיאטריה מטבולית-תזונתית״, ובעולם מוכה הדיכאון והחרדה של היום, זו אחת הבשורות המדעיות הגדולות ביותר.
קישורים:
הקורס החדש ״לאכול את הראש״ על הקשר החשוב בין המזון שלנו, בריאות המוח, והמצב הנפשי !
הקורס ״איך להאט את ההזדקנות״ : מוקדש כולו להרגלי חיים יומיומיים שפונים לתהליכים המולקולריים העמוקים ביותר שקובעים את קצב ההזדקנות שלנו, והפוטנציאל שלנו להימנע ממחלות כרוניות.
הקורס ״מהפכת חיידקי המעיים״ שמוסיף היבט חשוב להבנת התזונה וההשפעה שלנו על המוח והחיים.
הקורס ״מה לאכול לכל ארוחות״ שמסביר תכלס איזו תזונה הוכחה מחקרית כמועילה לגוף, לנפש ולאריכות ימים יפה
להצטרפות לניוזלטר החינמי השבועי שלי, בו אני מעדכן אותכם למייל על חדשות
היפוקמפוס קטן יותר אצל דכאוניים
ירידה בנפח ההיפוקמפוס יכולה לנבא התפתחות עתידית של דמנציה והדרדרות קוגניטיבית.
דיאטה איכותית מקושרת להיפוקמפוס גדול יותר.
דיאטה מערבית מזובלת מקושרת להיפוקמפוס קטן יותר